강릉 먹거리 — 초당순두부부터 안목 커피까지

바닷물로 간수를 맞춘 순두부. 고소함이 강해 간장 없이도 먹을 만합니다. 아침 식사로 가면 대기 없이 들어갈 확률이 높습니다. 1인 1순두부가 기본, 맑은 순두부찌개는 술 다음 날에도 부담이 적습니다.

감자 전분으로 만든 옹심이를 칼국수처럼 끓여낸 음식. 쫀득한 식감과 담백한 국물이 특징입니다. 김치와 함께 먹으면 간이 딱 맞습니다.

전국에서 로스터리 밀도가 가장 높은 거리. 핸드드립·에스프레소·콜드브루를 취향별로 비교할 수 있습니다. 바다를 보며 마시는 라테 한 잔이 강릉 여행의 하이라이트가 됩니다.

중앙시장의 크림김빵은 걷다가 하나씩 집어 먹기 좋습니다. 여름이라면 주문진 물회가 별미 — 얼음 동동 띄운 시원한 육수가 더위를 잡아줍니다.